Restauravia Grupo Empresarial nació a finales del 2006 como resultado de la integración de Restauravia Food (antes Kenchic), principal operador de restaurantes de KFC en España, y Pastificio Service, cadena de restaurantes italianos en el segmento de «casual dining» cuya principal marca es La Tagliatella, en una operación liderada por Corpfin Capital y en la que participó el equipo directivo. En apenas 4 años La Tagliatella creció de 45 a 106 restaurantes y KFC de 19 a 30 restaurantes.

A principios de 2011, fue vendida a Amrest, una compañía cotizada polaca con más de 650 restaurantes en Europa.

www.latagliatella.es